Nguyên liệu:
- 500g thịt heo
- 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ), 2 thìa mật ong
- 20ml xì dầu
- 5ml dầu mè (dầu vừng)
- 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá
- Gừng, tỏi, ớt
Món thịt ram xốt chua ngọt
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này.
Bước 2: Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào nhé.Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên.
Bước 3: Thái thịt thành những miếng mỏng dài tràng phục linh hai san tuoi. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp xốt đã trộn ở trên. Cùng lúc đó ta thái ớt chuông và hành.
Bước 4: Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn nhà hàng ngon .
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt ram xốt chua ngọt này nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét